Unser Besuch im Hotel Hirschen

Am Dienstag, den 20.06. besuchte die Klasse 4a im Rahmen des Naturparkmoduls „Tourismus macht Schule“ das Hotel Hirschen in Brandenberg. Nachdem das Hotel im Rahmen der Naturparkwirte kurz den Kindern nähergebracht wurde, durften sich die Kinder mithilfe informativer Karten und Plakate über die Regionalität der Lebensmittel im Hotel Hirschen informieren. Danach durften die Kinder selbst in den Bereich Service und Küche einsteigen, indem sie in Kleingruppen zunächst eigenes Kräutersalz, Kräuterpfannkuchen, Kräuter- und Blütenbutter sowie Kräuterbrötchen herstellen durften. Vorher wurden ganz regional die gebrauchten Kräuter im Hotelgarten gesammelt. Am Ende wurden die Tische gedeckt, Getränke zubereitet und zur großen Freude gemeinsam gegessen. Wir danken Familie Spürgin und allen helfenden Mitarbeiter*innen für die lehrreiche und spannende Exkursion.